京都のお菓子

京都のお菓子。まず最初に思い浮かぶのは和菓子。
京都には和菓子の老舗が数多くあります。
伝統技術を受け継ぎ、手間暇かけた手作りの店。

一度食べたら、リピーターとなってまた来る。
店自体は決して大きくないが、守り受け継がれてきた独特の伝統の味。
消費者としては、いろいろなものを一度は試してみたい。

気になるそんなお菓子です。

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京都の和菓子

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京都の老舗菓子

文字色京都には、老舗の菓子が数多くあります。
和菓子に限らず、洋菓子に伝統の技を取り入れたものもたくさんあり、
長い歴史の中での和洋折衷、東西の融合を感じます。


笹屋昌園。創業９２年、京都老舗の伝統の味。
北海道十勝産の小豆１００％のこしあんと「石野味噌」の味噌を使った京都ならではの白味噌あんがあります。



「京菓子笹屋昌園」貝包みの柏餅（かしわ餅）１０個入り



京都吉祥庵。抹茶と白餡が合わさった、抹茶独特の苦味と風味が美味しい！ 上質の上白糖を使い、自社で炊き上げた白餡にやっぱり抹茶には和風の味がピッタリ！と感じさせてくれます♪

（京都　老舗　うさぎ菓子）京乃ぴょん お抹茶〈６個入〉　練乳と京都宇治抹茶がたっぷり入った焼き饅頭

小豆は和菓子の主原料であり、お菓子の品格を決定付けるほど大事なものです。ぴょんに使われている「大納言小豆」。

（京都　老舗　うさぎ菓子）練乳たっぷり焼き饅頭。京乃ぴょん〈6個入〉(まんじゅう 饅頭)


桂華堂。１６代にわたる京菓子の老舗。
京都老舗菓子店の宇治抹茶スイーツ3種を風情ある涼しげな竹かごに入れてお届け。

京都老舗十六代目の宇治抹茶スイーツ竹籠セット（京風呂敷に名入付）


明治創四年、菓子処京都の老舗京都で焼菓子職人の技を継承する石田老舗がプロデュースしたカスタードブリュレ、ショコラブリュレは専門のパティシェによって丁寧に仕上げられた手作りの味わい。

石田老舗のブリュレ


和三盆糖を添えた、京都らしい上品な味わいと滑らかさが人気です。京都　餡専門店「都松庵」の和三盆糖入なめらかプリン。

京都老舗「都松庵」の和三盆糖入なめらかプリン


京都老舗菓子店の技がさりげなく散りばめられた濃厚宇治抹茶チョコレートケーキ。金箔をそえて、口の中で広がる抹茶本来の上品な味と香り。高級宇治抹茶を使用し、抹茶本来の色のみでこの色合いを出しました。

古都の葉重ね（4個）　（京都・宇治抹茶）


木ノ下菓匠。いかにも春らしいほんのり桜色の生麩まんじゅう。
上品な甘さのこしあんを生麩で包み、春の香りがうれしい塩漬の桜葉を巻いています。

京の桜麩まんじゅう


伊藤久右衛門。煎茶のサッパリとした味と渋みが特徴の宇治煎茶 さみどりと、玉露のまろやかな甘みが手軽に楽しめるかぶせ茶 宇治山、そして甘さ控え目のこし餡と口当たりなめらかな葛が絶妙な抹茶くず便りのセットです。

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